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Ernährung (vegan)

Samstag, 05. Februar 2011

Im Moment bin ich noch mal hochmotiviert, mich vegan zu ernähren. Und zwar mit viel Rohkost. Dann backe ich mir mein Brot auch wieder selbst und überhaupt freue ich mich schon aufs Backen. Ich denke, ich werde das noch mal angehen. Ich habe noch mal das Bedürfnis, so richtig zu entschlacken.

Es gibt darüber so viel im Internet zu lesen. Das dürfte nicht langweilig oder einseitig werden. Werde auch noch mal in den Bioladen gehen. Das sollte ich schon investieren. Oh ja. Super Sache. Gerade bin ich noch in Kreuznach zu Besuch. Ist schon recht schwierig gewesen das Vegetarische durchzusetzen. Als Veganerin seh ich hier ganz alt aus. Aber ich mach kein großes Aufhebens davon. Setz mich einfach still durch. Ich freue mich schon auf zu Hause. Da kann ich wenigstens schalten und walten, wie ich will. Meine Schwester fährt mit mir. Auf den Bioladen freu ich mich besonders. Der Laden in Wittlich ist echt super. Ich wünschte, dass Wochenende wär schon rum. Naja, so übel isses hier ja nicht.

Und Sport ist jetzt auch an der Reihe. Genug geloost. Das sind halt immer wieder meine Vorsätze. Aber der Wunsch sitzt tief. Ich mach da was. Mann ich freu mich so richtig auf die neue Küche bei mir.

warum Vegetarier

Mittwoch, 29. September 2010

Es gibt geistige und körperliche Vegetarier. Die rein körperlichen, leben aus gesundheitlichen Gründen vegetarisch. Wohingegen sich die geistigen Vegetarier um die Tiere sorgen. Sie wissen, dass der Mord an den Tieren einfach nicht vertretbar ist, und dass Millionen von Menschen Hunger leiden müssen, weil für die Massentierhaltung wertvolles Land gebraucht wird und Tierfutter. Ich kann es mit meinem Gewissen nicht vereinbaren, Fleisch zu essen. Mir tun die armen Tiere Leid, die wegen mir dann sterben müssten. Und der Mensch ist als Pflanzenfresser geboren. Das mit dem Tiereschlachten kam erst viel später auf. Wir haben gar nicht die Verdauungsorgane, um Fleisch richtig verwerten zu können. Ich fühle mich viel wohler ohne das schwere Fleisch. Außerdem lege ich ab und zu vegane Wochen ein, um mal so richtig zu entschlacken. Vielleicht und bestimmt sogar setzt sich die vegane Kost bei mir noch ganz durch. Dann muss man sich halt mehr Gedanken machen, wie man sich gesund zu ernähren hat. Aber erwiesenermaßen sind die ganzen Molkereiprodukte sehr gesundheitsschädlich und tragen in erster Linie zu den ganzen Infarkten bei. Wer ein bisschen nachdenkt, muss zwangsläufig dahin kommen, besser auf Fleisch zu verzichten. In China, in einer bestimmten Provinz, in der sich die Bewohner vorwiegend vegan ernähren, wird die Bevölkerung im Durchschnitt über 100 Jahre alt. Da kann es nicht ungesund sein, sich ganz vegan zu ernähren.